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Risotto de moixernons y butifarra
Los moixernons o seta de Sant Jordi es una seta con un sabor potente y muy bueno que normalmente se usa para hacer fricandó (tengo que atreverme un día de estos) pero que esta vez he usado para este...
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Cupcakes de galletas Oreo
Mis segundos cupcakes! se los había prometido a mi prima, la misma que los llama "magdalenas pijas" y que es mi ojito izquierdo (el derecho es para el peque!)Este dulce surge en el siglo XIX. Antes de...
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Pollo al horno con limón, ajo y tomillo
Hoy os dejo una de esas recetas que tanto nos gusta y que tan fácil nos pone las cosas. Una receta al horno, rápida, limpia, buena y sana que nos dejará "tiempo libre" por que no tendremos que estar...
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Tallarines con setas y verduras
Nunca había hecho comida china en casa. Me daba respeto. No sabía si conseguiría ese sabor tan característico o si me quedaría todo para tirarlo a la basura, así que usé a mis primas y a una de mis...
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Muffins de chocolate blanco y crocanti de almendras
Como ya os he dicho muchas veces, me encanta visitar blogs. De estas visitas vienen muchas de mis ideas (no, no me caen del cielo, ni por obra de inspiración divina...) pero suelo darles mi toque...
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Pollo al curry con cacahuetes
Si ves una revista que pone "Cocina de Primavera", tienes que comprarla. Creo que si no, es pecado o algo así...uno de los capitales. Así, que como yo ya peco a diario, decidí no añadir otro más a mi...
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Dobos Cake Lemon&Chocolate
Nuevo día 20. Día de Desafío en la Cocina de mano de La Cocina de Camilni. Este mes los nervios llegaron hasta ayer mismo, día 19, cuando incluso repetí alguna foto...ains, esos nervios previos al...
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Cupcakes de fresa y mascarpone
Cuenta la leyenda, que hace mucho mucho tiempo, un dragón feroz devoró aterrorizaba los alrededores del pueblo de Montblanc. Devoró a los animales hasta tal punto que amenazaba la supervivencia de los...
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Bundt Cake de naranja y ron miel
Nueva receta dulce. Os prometo que no solo nos alimentamos de dulce en casa. De vez en cuando atraco las bolsas de patatas fritas! NO! es broma. Pero le he cogido el gusto al dulce y últimamente parece...
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Chipirones en salsa americana
La receta de hoy es genial para aquellos que coméis fuera de casa con el tan socorrido tupper. Podéis hacer la salsa y congelarla, por lo que podéis hacer de más y así ya tenéis media receta hecha para...
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Mermelada casera de fresa
Como ya os he contado muchas veces, me encanta chafardear en vuestros blogs. Antes leía, ahora chafardeo blogs en plan voyeur, pero para bien eh! pues eso, como me sobraron fresas de los cupcakes y...
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"Las Cosas de mi cocina" en "Tengo un Blog" de La Vanguardia
Si. Aquí está. Cuando envié la reseña no pensé que lo vería publicado. Tampoco pensé que mi blog aparecería en un periódico de tirada nacional, así que...todo puede ser. Tengo que daros las gracias. En...
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Calamares encebollados con salsa de almendras
Ayer fue un día maravilloso y espero que eso se note durante muchos días más!! Además...He encontrado trabajo! si todo sale bien, empiezo mañana!! A qué fue un día redondo?Hoy os dejo con una receta de...
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Cheesecakes de dulce de leche y chocolate
Esta entrada va con dedicatoria. Se la dedico a mi prima Judith. Mi querida y preciosa prima, que debe irse de España para poder trabajar y tener algo de futuro...Y os preguntaréis, por qué esta...
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Panecillos express
¿A quién no le gusta el pan recién hecho? Ese aroma que deja en casa, el calorcito del pan recién salido del horno...nos gusta a todos, a que si? pero no siempre tenemos tiempo para preparar una masa...
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Bacallà amb samfaina. Bacalao con sanfaina
Hoy os presento una receta tradicional de la gastronomía de mi tierra. Es una receta mar y tierra, ya que tiene el bacalao como ingrediente principal, acompañado de unas buenísimas verduras pochadas...
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Tarta Red Velvet para el Primer CumpleDesafío
Por fin ha llegado. Un nuevo día 20. Pero un día de Desafío especial, por que es el 1º Cumpleaños de Desafío en la Cocina!! Recuerdo perfectamente cuándo supe de este grupo: el desafío del Solomillo...
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Muffins de manzana y canela con streusel
No es la primera vez que os lo cuento, pero me encanta chafardear por la blogsfera. Aprendo y disfruto con ello: recetas, fotos, anécdotas... Y así llegué a esta receta en uno de esos días en que te...
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Pollo en pepitoria
Buenos días!!!! Una semana más! Siento no pasarme por vuestros blogs y comentar tanto como antes, pero aunque suene trillado, estoy liadísima. Cuando voy de tarde procuro hacer todo por la mañana y...
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Mousse de yogurt con mermelada de fresa
Buenos días! Ya estamos a jueves. La última semana del mes de mayo! cómo se presenta el casi fin de semana? Espero que podáis disfrutar de él, a ver si el tiempo lo permite! Que no sé por vuestras...
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